A mono-dieta de trigo sarraceno é muito popular entre aqueles que estão perdendo peso. O produto principal é familiar e está disponível nas lojas, você pode comê-lo em quantidade suficiente e não morrer de fome. De uma vez, você pode perder de 5 a 12 kg, mas apenas se seguir regras simples.
Benefícios da dieta mono de trigo sarraceno
Normalmente, uma dieta para perda de peso está associada ao jejum, abstinência e moderação. Durante a dieta de trigo sarraceno, você também terá que abandonar a maioria dos produtos, mas ao mesmo tempo ela se compara favoravelmente com outras dietas:
- você pode comer trigo sarraceno o quanto quiser;
- uma porção não contém mais de 150 calorias, portanto, mesmo depois de comer mingaus substanciosos, você não conseguirá engordar;
- O trigo sarraceno contém uma grande quantidade de substâncias úteis: dezoito aminoácidos, proteína vegetal, ferro, iodo, cobalto, potássio, zinco, cálcio, fósforo, molibdênio, cobre, magnésio, boro, flúor, vitaminas B1, B2, PP, E, fólico ácido;
- o peso começa a diminuir desde os primeiros dias, paralelamente ocorre a limpeza intestinal, pois o trigo sarraceno funciona como uma escova;
- graças ao rico conjunto de oligoelementos e vitaminas, a pele, o cabelo e as unhas estão em ordem.
O corpo experimenta estresse quando há uma mudança repentina na dieta. Com uma dieta de trigo sarraceno, esse estresse é mínimo, pois as células recebem os oligoelementos e vitaminas necessários.
Durante a dieta, o apetite diminui gradativamente, desenvolve-se o hábito de comer menos, o que no futuro terá um efeito positivo na retenção de peso.
Regras de dieta
Para obter os melhores resultados, existem algumas regras fáceis de seguir:
- exclua sal, pimenta, açúcar, vários molhos e especiarias da dieta;
- é necessário dividir a porção diária em 4-5 refeições;
- a última refeição deve ser pelo menos 4 horas antes de deitar;
- não beba bebidas, apenas água e chá verde, e a quantidade de água ingerida por dia é de no mínimo 1, 5 litro.
A duração máxima da dieta é de 14 dias; uma mono-dieta mais longa pode afetar negativamente a saúde. Você só pode repetir depois de 30 dias.
Receita de mingau diet
A regra principal é cozinhar sem ferver. O mingau é preparado à noite - os cereais são lavados e despejados em água fervente. Depois disso, a panela com o trigo sarraceno é coberta com uma toalha e deixada até de manhã. Cada um escolhe a quantidade de mingau necessária para o dia de forma independente. Pela primeira vez, é recomendado pegar 500 gramas de trigo sarraceno e despejar 1, 5 litros de água fervente sobre ele. Se de manhã o cereal não tiver absorvido totalmente a água, o excesso é drenado. No final do dia, você saberá de quanto mingau precisa - mais ou menos.
Todas as noites você precisa preparar uma nova porção para amanhã.
Se você tem uma agenda lotada, pode cozinhar rapidamente o mingau pela manhã - despeje o cereal em uma garrafa térmica, despeje água fervente e feche bem por 30-40 minutos. Depois disso, o prato está pronto e pronto para comer.
Uma rápida transição da dieta normal para um monoproduto não é para todos. Para entender se essa opção é adequada ou não, é recomendável passar alguns dias de jejum comendo trigo sarraceno.
Uma versão relaxada da dieta de trigo sarraceno
Nem todo mundo vai decidir fazer sua dieta apenas com mingau. Muitos falham nos estágios iniciais, uma vez que nem todos podem lidar com restrições alimentares rígidas. Você pode se poupar e usar o menu leve:
- Opção Kefir. Ao volume diário total de mingau de trigo sarraceno, adicione 1 litro de kefir com um teor mínimo de gordura. O volume do produto lácteo fermentado pode ser reduzido, mas não pode ser excedido. O kefir é adicionado ao mingau ou consumido separadamente. Você pode beber um copo de kefir antes de dormir para enfraquecer a fome e adormecer. Também é permitido, além do kefir, consumir no máximo 100 gramas de iogurte desnatado por dia.
- Opção doce. Frutas secas são jogadas no mingau de trigo sarraceno como um aditivo - ameixas, passas, damascos secos, maçãs secas. Você precisa pegar um tipo de fruta seca na quantidade de 3-5 pedaços e, picar bem fino, adicionar ao mingau acabado. Os aditivos são alternados em dias alternados, é aconselhável não misturá-los. Essa opção é indicada para quem não pode comer mingaus sem doces e não gosta de produtos lácteos fermentados. Se você não gosta de frutas secas, pode-se adicionar mel ao mingau, mas não mais do que uma colher de chá.
Com muita fome e na ausência de trigo sarraceno, você pode comer uma maçã sem casca ou um vegetal (tomate, pepino). Esse acréscimo ao cardápio não prejudicará os resultados, mas o ajudará a não se precipitar em comer alimentos mais nocivos.
Corrigindo o resultado
Resistir a uma mono-dieta semanal não é uma vitória. Como resultado, você pode perder peso em vários quilos, reduzir volumes, melhorar sua aparência, mas isso não é o fim do teste. Quantas mulheres após a dieta de trigo sarraceno não conseguiram manter o peso. Alguns retribuem com juros. A razão é sempre a mesma - uma saída analfabeta da dieta.
Depois de tais restrições dietéticas graves, é perigoso atacar imediatamente a comida normal. Após o fim da mono-dieta de trigo sarraceno, você precisa adicionar gradualmente refeições leves, aumentando gradualmente o conteúdo calórico diário. Depois de uma semana, você pode mudar para uma alimentação adequada - sem pratos gordurosos, defumados, salgados e doces. Não coma demais, faça porções pequenas, uma vontade repentina de fazer um lanche, lave com água ou chá verde. Somente abandonando a dieta adequadamente você pode manter um novo peso e talvez perder peso ainda mais.
Contra-indicações e desvantagens
Uma dieta tão rígida não é adequada para todas as pessoas, por isso é aconselhável consultar um médico antes de iniciá-la. Além disso, ela tem contra-indicações estritas:
- o período de gravidez e amamentação;
- pessoas menores de 18 anos;
- doença cardíaca;
- distúrbios no sistema digestivo;
- diabetes;
- hipertensão;
- atividade física constante;
- doenças crônicas de qualquer tipo (somente após consulta com o médico supervisor);
- trabalho relacionado à concentração.
Antes de iniciar essa dieta, você deve se familiarizar com suas principais desvantagens:
- a falta de substâncias pode provocar uma exacerbação de doenças crônicas;
- por uma ou duas semanas, você precisa comer apenas um produto - trigo sarraceno;
- de má nutrição, dor de cabeça, fraqueza, tontura podem aparecer.
Apesar das críticas positivas sobre a perda de peso, os nutricionistas não recomendam o envolvimento em mono dietas de emergência. Paralelamente à alimentação, é imprescindível a ingestão de vitaminas, que compensam, pelo menos parcialmente, a falta das substâncias necessárias.